导语：董洁晒白菜排骨炖粉条，50万网友围观，评论区爆了，网友：好想吃

最近，董洁在社交平台上更新了一组美食分享，并且配文道：今天北京特别冷，我去买了一颗大白菜，冬天给我的印象就是囤大白菜，也就是冬天里，白菜是我们一定要吃的一种蔬菜。

所以今天我也要用白菜做一道白菜排骨炖粉条，是不是很有东北味道，很适合大家在一起，热热的暖暖的在一起吃。此举引来8万网友纷纷点赞留言：“百看不厌，秀色可餐”，也有网友留言道：“最喜欢看你做饭”。好了，我们一起来看看董洁是怎么做的这道东北特色菜，白菜排骨炖粉条吧！
首先要准备排骨，就是肋排条，还要一颗大白菜，还有北方的那种粉条，应该叫作红薯粉，就这些就ok了。
排骨凉水入锅，加点料酒，开火焯一下，去除血水就可以。

另起锅，倒入食用油，这个菜可以加糖也可以不加，看个人喜好，我个人觉得不要太甜为好，也就是不需要炒糖色，就用酱油和老抽就可以。
油热后，先把葱姜蒜放进去炒出香味，出味后就把排骨放进去一起煸炒，炒干水分倒入三勺酱油和一勺老抽，也就是给排骨调味上色，一勺蚝油，翻炒均匀后倒入开水，从锅边淋入，水量没过排骨就可以，盖上盖子炖个50分钟左右，把白菜和粉条放进去，焖一会儿就好了。
红薯粉用开水烫一下，烫软后下锅就很容易炖了，大白菜把菜叶和菜帮分开，菜帮比较厚，就用刀把它片薄一点，这样也是方便煮。
时间差不多了，排骨已经出香味了，但汤还是比较多，汤多一点就是为了放粉条和大白菜，把白菜和粉条都放进去后，盖上盖子继续煮个10分钟就可以了。

冬日里的温暖就在这里，最后要记得加一点食盐和味素调味，这样就可以出锅了，看看我们这个排骨大肉，看着就很暖和。
我先帮大家尝一下，嗯～好好吃，这排骨已经很软烂脱骨了，非常好吃，这个冬天来一点粉条，再来一点这个大排骨，实在是太舒服了。

好了，这道白菜排骨炖粉条就已经完成，是不是很简单，喜欢的朋友有时间也可以自己在家里尝试一下。
这就是董洁给大家的美食分享，怎么样？你喜欢吗？